青瓜虾仁蛋烧麦的17步制作方法

　　慈母煲汤网小编为你分享青瓜虾仁蛋烧麦的17步制作方法

　　主料：面粉300g，甜菜粉20g，虾仁150g，鸡蛋2个，甜玉米粒100g，黄瓜200g，胡萝卜50g，香油10g，盐5g，油20g，花椒粉1g

　　步骤：

　　1.150G面粉用开水搅匀揉成光滑的烫面团醒十分钟。

　　2.另150G面粉加20G甜菜粉，同样揉成烫面团。

　　3.醒十分钟再次揉至光滑。

　　4.玉米粒解冻。

　　5.虾仁洗净。

　　6.胡萝卜切碎。

　　7.鸡蛋里加些盐打散。

　　8.炒成鸡蛋碎。

　　9.黄瓜切细丝，加些盐沙出汁，挤掉水份。

　 注：更多食谱请关注小吃食谱栏目。

　　10.切碎。

　　11.把虾仁胡萝卜玉米放在一起加些花椒粉，把油烧热淋在花椒粉上，加香油和一点盐拌匀。再加些黄瓜，鸡蛋一起拌匀。

　　12.甜菜面团擀成长皮，包住白色的面团。

　　13.取一堆面粉，把小剂子放在面粉上用椎擀成杖擀成荷叶片的烧麦皮。

　　14.擀好的放在一边备用。

　　15.包入馅料。

　　16.开水上锅蒸八分钟。

　　17.关火出锅食用。