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慈母煲汤网小编教你抹茶绿豆冰糕的12步制作方法

主料:脱皮绿豆粉250g,白糖80g,黄油50g,抹茶粉5g,蜂蜜2勺
步骤:

1.准备好所有的食材。

2.白糖和绿豆粉混合。

3.然后把绿豆粉铺在蒸笼布上放入蒸锅。

4.大火蒸制25分钟至绿豆粉熟透。

5.炒锅加入黄油融化。

6.放入蒸制过的绿豆粉,小火翻炒按压揉碎。
注:更多食谱请关注糕点的做法栏目。

7.然后再加入抹茶粉继续按压翻炒。

8.抹茶粉和绿豆粉混合均匀可以加两勺蜂蜜再次翻炒均匀关火。

9.把绿豆粉团成50克左右的小球。

10.取一份放入绿豆糕模具中。

11.按压成型即可。

12.做好的绿豆冰糕可以冷藏食用,或者包上保鲜膜静置1-2个小时在食用,口感更好。
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