豆沙肉松一口酥的15步制作方法

　　慈母煲汤网小编为你分享豆沙肉松一口酥的15步制作方法

　　主料：低筋面粉100g，玉米油40g，糖12g，盐0.5g，鸡蛋20g，红芸豆馅120g，肉松120g，糖10g，橄榄油8g

　　步骤：

　　1.玉米油和糖称量好。

　　2.搅拌均匀，直到糖乳化。

　　3.倒入蛋液，筛入面粉和盐。

　　4.搅拌成絮状。

　　5.再揉成团。

　　6.面团放入食品袋。擀成约3mm厚的长方形大饼。放冰箱冷藏半小时。

　　7.我用的是自己煮的红芸豆，加糖碾成泥，放入不粘烤盘，加入橄榄油。中火炒。

　　8.芸豆馅炒至微干就可以盛出晾凉。

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　　9.放入肉酥松。

　　10.拌匀。

　　11.取出酥皮，把肉松芸豆馅搓成长条放置一边。

　　12.卷起。

　　13.分成约1.5cm宽的小块。

　　14.放到烤盘上。刷点蛋液，撒点芝麻。

　　15.烤箱提前预热，入烤箱中层，上下火，20分钟即可，晾凉绝对滴酥。