菠菜汁花卷的制作教程

　　慈母煲汤网小编教你菠菜汁花卷的制作教程

　　主料：面粉1000g，油适量，盐少许，菠菜汁适量，酵母适量

　　步骤：

　　1.菠菜洗净焯水打成菠菜汁，将菠菜汁和酵母放进面粉里揉成面团，放温暖地方发酵两倍大

　　2.发好的面团揉光滑，然后再饧发15分左右

　　3.取一半面团，揉匀排气，用擀面杖擀成面皮

　　4.抹上一层植物油，撒少许盐

　　5.上下面皮向中间对折

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　　6.再切成等大的面块

　　7.取一面块，用筷子在中间压一下

　　8.然后向相反方向拧一圈，底部捏合就成花卷了

　　9.蒸锅坐水，间隔的摆入花卷

　　10.大火烧开5分钟转中火蒸15分钟，关火再焖3分左右就可开盖