麻酱花卷的制作方法

　　慈母煲汤网小编为你介绍麻酱花卷的制作方法

　　主料：小麦面粉1000g，油适量，盐适量，麻酱适量，酵母适量

　　步骤：

　　1.面粉加酵母用温水和成面团，放温暖地方发酵两倍大

　　2.发好的面团揉匀，再进行二发

　　3.麻酱里加少许油搅匀，再加盐搅匀

　　4.取一块面团，用擀面杖擀成面皮

　　5.涂抹一层芝麻酱

　　6.上下面皮向中间对折

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　　7.切成等大的剂子

　　8.取一剂子，中间压一下

　　9.向相反方向拧一下，底部捏合，就成花卷了

　　10.蒸锅坐水，间隔的摆入花卷

　　11.大火烧开转中火蒸20分钟即可，关火后焖3分钟再开盖