江米条怎么做好吃

江米条的做法如下

　　小时候停不住嘴的小零食——江米条

　　原料：糯米粉300g，麦芽糖75g，水200g，表面装饰糖粉适量;

　　江米条的制作方法

　　1、主要的原料;

　　2、锅里加入水，加入麦芽糖，煮到麦芽糖完全溶化;

　　3、然后把开水迅速地倒进糯米粉中;

　　4、搅拌成为烫面团;

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　　5、和好的面团，软硬适度;

　　6、擀开成为半厘米厚的片状;

　　7、切成粗粗的条状;

　　8、冷油下锅，小火慢慢炸制，炸到浮起来的时候沥油捞出，趁热裹上一层糖粉就可以啦~

　　小贴士 ：

　　1、一定要用开水，不然不会出现中空的孔洞;

　 2、冷油下锅，热油会让江米条砰开，溅的那里都是油的;

　　3、浮起来就可以捞出来了，不要过度炸制哈~

　　4、一定要趁热裹糖，不然就不容易裹上去了;