花生芝麻脆糖的制作方法

　　慈母煲汤网小编为你分享花生芝麻脆糖的制作方法带图解

　　黑芝麻250g白芝麻150g花生150g水210ml盐4g细砂糖200g麦芽糖220g

　　做法

　　1.准备好所有材料，黑白芝麻我提前洗净放在通风处晾干了，花生150度烤箱中层烤5分钟。

　　2.烤好的花生去红衣，稍微捣碎。

　　3.黑芝麻，白芝麻，花生碎混合在一起，放入锅中炒香(锅里不倒油)。

　　4.小锅里倒入细砂糖，水，麦芽糖。

　　5.中火煮开，转小火慢慢熬。

　　6.熬至160度左右。

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　　7.成金黄色的糖浆关火。

　　8.立刻将炒好的黑白芝麻和花生倒入糖浆里。

　　9.趁热快速搅拌均匀。

　　10.把搅拌均匀好的食材倒入模具中(模具我提前抹了层薄薄的油)，压扁压紧。

　　11.待温度稍凉，温热时把糖果倒出模具，切块，彻底凉透放入罐子保存。