心形枣泥小蛋糕怎么做好吃

心形的枣泥小蛋糕怎么做，心形枣泥小蛋糕的制作方法与您分享

　　心形小蛋糕的制作食材：

糖50克，枣泥90克，牛奶50毫升，食用油50毫升

低筋面粉80克，鸡蛋5个

　　心形小蛋糕的做法图解

　　1.鸡蛋蛋白蛋黄分离。

　　2.蛋白加入40克糖，糖加的比较少，喜欢甜一点蛋白可以加50克，蛋黄加30克，鱼眼状的时候加第一次糖!

　　3.用打蛋器继续打发，加第二次糖!

　　4.打发出纹路加入最后的三分之一糖直到打发成干性!

　　5.蛋白成直角状就ok了!

　　6.蛋黄加入白糖搅拌均匀!

　　7.放入油和牛奶继续搅拌。

　　8.搅拌好后放入枣泥。

　　9.继续搅拌均匀!

　　10.放入过筛好的面粉。

　　11.翻拌均匀。

　　12.放入3分之一蛋白搅拌。

　　13.搅拌均匀。

　　14.把搅拌均匀的面糊倒入蛋白中，继续翻拌。

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　　15.翻拌好的面糊。

　　16.倒入模具中，9分满。烤箱预热，150度12分钟。

　　这个一口下去满满的枣泥味道，超级好吃!这个的量比较大，剩余的烤了纸杯蛋糕!