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慈母煲汤网小编为你分享紫苏豆沙团的制作方法带图解

紫甘蓝150g紫苏叶150g糯米粉500g红豆沙250g白糖适量
做法

1.将紫甘蓝洗净切碎

2.紫苏叶洗净备用

3.糯米粉过筛备用

4.所需红豆沙(提前做好)

5.紫甘蓝放入料理机中,加适量水绞碎

6.用纱布将紫甘蓝过滤去渣
注:更多食谱请关注甜品点心做法栏目。

7.将过滤后的紫甘蓝汁倒入糯米粉中,加适量白糖,和成糯米团

8.糯米团醒10分钟

9.分成大小合适的剂子,用手指压出小窝

10.包入适量红豆沙,封口

11.搓成长形,用紫苏叶包好

12.依次包完后入锅蒸20分钟即可(蒸熟后颜色很漂亮)
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