美食杰
1、闻味
不同的茶叶具有各自特色的气味，而莓茶有股自然的清香味，类似于青草在太阳晒过后的香味，若是劣质的莓茶则带有霉味或是其他以为。
2、看色
莓茶颜色是青色接近黑色，叶片和茶梗上有白色的蛋白酶，半野生的颜色略白一点，但也不是非常白，若是颜色像是添加石膏粉或其它化学成份，看起来特别漂亮的，不建议购买。
3、看茶汤
莓茶茶汤为澄黄色，可以看到许多白点漂浮在上面，但杂质很少；有时也会看到少许黑色粉末状物体，这是莓茶在炒制时嫩叶被炒糊的粹末，为正常现象。劣质的莓茶则茶汤杂质较多。
4、品茶汤
莓茶初入口茶汤略苦，继续喝则回甜无穷，满口生津，喝完以后再喝白开水都是甜的，劣质的喝起来回甜不明显，有些甚至有涩味。
5、看价格
俗话说一分价钱一分货，好货自然要卖好价，而莓茶目前售价并不低，结合莓茶采摘的部位、口感、功效，大致将莓茶分为三级：成叶（150-200元/斤）、嫩叶（300-400元/斤）、龙须嫩芽（600-1000元/斤）；若是价格特别便宜的要警惕。
