红豆芋圆汤的做法

原料：红薯、紫薯、芋头、糖粉、红薯粉

做法：

1、红薯、紫薯、芋头去皮切块；

2、入蒸锅蒸制；

3、蒸熟的材料分装入盘中；

4、分别压成泥；

5、往芋泥里分次加入适量的水、糖粉和红薯粉；

6、搅拌成软硬适中的粉团；

7、相同的方法制作另两种材料；

8、搓成长条用刀切成小段；

9、相同的方法制作另两种材料；

10、加入沸水中煮至浮起；

11、煮熟的芋圆放入冰水中过凉；

12、加入事先熬制的红豆底汤中，按口味增加调料!