雪山罗曼史怎么做

　　雪山罗曼史

　　雪山罗曼史

　　配方：

　　黑巧克力：150g;奶油：50g;杏仁：60粒;淡奶油：20g;宝狮酒：5g

　　雪山罗曼史的做法

　　1.将奶油跟淡奶油隔水加热到奶油完全融化，水温在45℃左右。

　　2.倒入融化好的黑巧克力调匀。

　　3.加入宝狮酒搅拌均匀后，慢慢的搅拌让其均匀的降温。

　　4.把巧克力夹心搅拌至黏稠状，然后用裱花袋挤出大小一样的巧克力。

　　5.在上面放一颗整杏仁，然后晾干。

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