火腿肠蛋白卷怎么做

火腿肠，蛋白

　　主料：蛋白 4个，火腿肠 1根，油 适量，盐 适量，淀粉 适量，胡椒粉 适量，葱 适量

　　制作步骤：

　　1、准备好食材。

　　2、火腿肠切碎。

　　3、蛋白加些淀粉打匀。

　　4、火腿肠放入蛋白液里。

　　5、加葱花、盐、胡椒粉，搅拌匀。

　　6、取小蛋糕卷锅，刷适量植物油，放入火腿肠蛋白液。

　　7、小火煎至底部凝固，把三分之一边向里卷起。

　　8、再卷起，煎至蛋液全部凝固即可。

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