美食杰

主料:黑巧克力65克,牛奶2大勺,黄油8克,白兰地2小勺,杏仁18颗,榛果,牛奶,巧克力65克,去皮熟花生120克
制作步骤:

准备巧克力软心用料(主料)2

将牛奶和黑巧克力碎屑倒入碗中,隔水加热,融化3

搅拌均匀,取出4

加入切碎的黄油,搅拌至融化5

加入白兰地6

搅拌均匀,7

放入冰箱,冷藏至凝固8

取6克左右的软心,包入杏仁9

团成圆球,备用10

准备外壳用料(辅料)11

将花生放入料理机12

搅打成碎粒13

臻仁牛奶巧克力切碎14

隔水加热,至融化15

加入花生碎16

搅拌均匀17

放入做好的巧克力软心,滚一层花生仁巧克力18

放至外壳凝固19

包上锡纸
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