豆沙松酥卷怎么做

　　主料：面粉63克，糖粉25克，黄油19克，鸡蛋19克，泡打粉1.5克，豆沙馅90克，蛋液适量

　　 制作步骤：

　　准备用料

　　黄油软化，加入糖粉

　　拌匀

　　分次加入蛋液

　　搅拌至充分乳化

　　泡打粉和低筋粉混合，筛入蛋糊中

　　拌成面团

　　放在保鲜膜上，擀成20CM见方的大片

　　豆沙馅也擀成同样大小的片

　　将豆沙片放在面片上，对齐

　　一边牵拉保鲜膜，一边卷起

　　收口向下，放入烤盘，表面刷蛋液

　　放入烤箱，中层，上下火170度，烤20-30分钟

　　表面金黄出炉

　　冷却后切斜刀块

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