美食杰

主料:芒果2个,糯米粉150g,紫薯1个,糖适量,酒酿1碗,清水适量
步骤:

1.准备好材料,紫薯提前蒸熟

2.取一个芒果,处理成芒果泥

3.把芒果泥和糯米粉混合

4.揉成光滑的面团

5.分小份再揉成一个个的小丸子备用

6.奶锅中倒入适量清水煮开

7.再倒入糯米酒煮开

8.煮开后加入芒果小丸子

9.煮至小丸子都浮上来后就熟了,先关火,再按自己的喜好加入白糖拌均即可

10.取一个芒果切再从半,取果肉

11.紫薯也去皮切小丁

12.待糯米酒冷却后加入两种果丁即可
延伸阅读:糯米酒的酿制方法
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