烤鸟蛋怎么做--简单夜市小吃

　　【"烤"鸟蛋】简单夜市小吃

烤鸟蛋，鸟蛋

　　主料：

　　鹌鹑蛋12个

　　辅料：

　　鱼松1小撮、虾皮1小撮、海苔碎1小撮、熟白芝麻1小撮、甜辣酱

　　美味烤鸟蛋做法：

　　1. 为了做章鱼小丸子败的丸子锅，多开发点用途丸子锅里刷上一层底油烧热

　　2. 打入鹌鹑蛋

　　3. 一部分在表面撒上鱼松，虾皮，海苔碎，熟白芝麻留了几个原味的~没加盐，煎至底面金黄后取出蘸甜辣酱即可

　　4. 成品特写~

　　小贴士：

　　以前哪里有举办美食节的活动就总会看到这款

　　其实没啥特别，也不是烤出来的，基本上算是煎

　　为了做章鱼小丸子败的丸子锅

　　正好多开发点用途，拿来做这个挺合适

　　有些地方做法是要放肉馅或者虾泥

　　可是我吃过的就是很朴素的鹌鹑蛋而已

　　而且我这人实在是对肉馅无爱

　　所以。。就还是做朴素版的吧