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卷饼温州小吃

卷饼
主料:
面粉适量、豆腐干适量、洋葱适量、猪肉适量、咸菜适量、豆芽适量、鸡蛋适量、韭菜适量、粉干适量、胡萝卜适量、清水适量
卷饼温州小吃的做法步骤:

1. 面粉放入容器,加入足够的清水放置半天

2. 5/6个小时后清水与面粉脚板均匀,多余水分倒掉,

3. 锅里倒入适量油先下肉丝炒至变色再倒入洋葱炒,最后放入豆腐干,不要忘记放盐,料酒,酱油,鸡精哦

4. 来张细节图

5. 锅里倒入适量油,待油温热后倒入豆芽炒,片刻后倒入咸菜

6. 来张大图

7. 韭菜切丁,

8. 鸡蛋打散

9. 韭菜倒入鸡蛋里搅拌均匀

10. 入锅煎鸡蛋

11. 最后鸡蛋切条

12. 当然少不了温州的粉干啦

13. 最重要的来啦,卷饼皮,就是这么弄出来的,用之前的面粉湖

14. 所有的菜放入卷饼皮上,抱起来www.cmbaotang.com

15. 我包的不好看,味道好西好
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