油炸薄脆的具体制作方法

油炸薄脆，薄脆

　　主料:面粉250g,鸡蛋1个,酵母粉2g,盐5g,糖3g,水85g,玉米油10g

重庆小吃长寿薄脆的做法

　　油炸薄脆的做法步骤

　　1. 所有食材混合均匀和成光滑的面团

　　2. 和好盖保鲜膜醒发1小时

　　3. 分成小剂子，比做饺子皮的剂子大一些哦

　　4. 用擀面杖擀成薄薄的片，尽量擀薄些

　　5. 用刀划三刀

　　6. 放入热好油的锅里，要多放些油哦

　　7. 炸至两面金黄即可捞出来

　　8. 酥酥脆脆的好好吃www.cmbaotang.com

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