桂花糯栗糕的制作教程

　　简介

　　秋日桂花香，栗糯暖意浓

　　用料

　　栗子200g,食用色素(黑)(装饰用，可省，可换，看贴士),糯米粉适量,牛奶少许,桂花少许,蜂蜜少许,　水少许

　　桂花糯栗糕的做法

　　栗子煮熟剥皮

　　捣成泥

　　一点点加入糯米粉，如果太干就加入少许牛奶

　　直到湿软程度可以捏成团即可

　　剖成两半，捏成栗子形

　　另外一个也捏好

　　(涂了点黑色食用gel看起来更像栗子)

　　冷水上锅，大火蒸15分钟即可

　　用干桂花，蜂蜜和水调成清淡的糖桂花

　　栗子糕蘸吃，清甜软糯~

　　小贴士

　　1. 喜欢甜的捣栗子泥的时候可以加糖

　　2. 可以直接用市售糖桂花

　　3. 装饰可以在蒸完涂上一点巧克力酱or榛果酱or any深色的酱均可~

　　4. 任何造型都可以= =

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