打开味蕾的小零食---烤小番茄图解

　　今天介绍一款非常适合初夏打开味蕾的小零食——烤小番茄。制作方法非常的简单，成品口感酸酸甜甜的，直接吃或夹在面包里吃，非常的美味，而且很开胃。小番茄还含有丰富的番茄红素，有抗氧化，预防抑制肿瘤等保健作用，美容清理血液垃圾的作用也不错的。

　　小番茄是我自己在天台种的，年前还是瘦瘦的一根主杆，年后就迅速开枝散叶，现在已经硕果累累。自己种的不会打药，施的是自己制作的有机肥，口感是甜中有酸，我们平时多数摘来直接当水果吃，有时也会加入中西餐里调味。

　　年前的小番茄和年后，现在的对比，真是超丰产。

　　烤小番茄

　　主材：小番茄500克。

　　辅料：橄榄油，糖粉，盐，黑胡椒粉各适量。

　　烤小番茄的做法

　　1.新鲜的小番茄冲洗干净。

　　2.把辅料中的调味料加入。

　　3.充分的翻拌均匀。

　　4.入预热好烤箱中层。

　　5.功能键调至上下火烤，温度180度，时间调18分钟。

　　6.中途用筷子翻动一下，使其熟度和味道更均匀。

　　美食小贴士

　　1.烤的时间和温度可以根据自己的烤箱来调节，看表面起皱即可。

　　2.小番茄可以把梗摘了更方便食用，我是贪漂亮就留在上面。

　　慈母煲汤网小提示

　　猪肝和番茄不能一起吃:相克猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能

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