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面包棒食谱:芝麻面包棒怎么做好吃

时间:2021-01-01

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栏目:小吃大全

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导读: 芝麻面包棒的详细做法   芝麻面包棒  ---越吃越香的小零嘴儿   材料A:高粉200克、水180克、鸡蛋半个、糖10克、盐3克、酵母3克   材料B:黄油15克   材料C:孜然芝麻

 芝麻面包棒的详细做法

  芝麻面包棒 ---越吃越香的小零嘴儿

  材料A:高粉200克、水180克、鸡蛋半个、糖10克、盐3克、酵母3克

  材料B:黄油15克

  材料C:孜然芝麻粉20克

  芝麻面包棒的做法

  1、将材料A按先液体后粉类的顺序加入面包机桶中,启动和面程序,面团初具延展性之后加上黄油,再次启动和面程序,将面团和至具有较好的延展性,用手稍加整形,表面很光滑。

  2、将材料C加入面团中,再次启动和面程序,芝麻粉和面团充分和好。

  3、让面团在面包机桶中发二十分钟,这里的时间可以长可以短,不是一定的,完全省掉一发也可以做面包的,只是成品稍稍不耐老,对于时间比较紧张的人来说,这样操作是可以的。

  4、发过的面团。

  5、取出排气,擀面大片。

  6、将面片分割成手指粗的条。

  7、搓上劲儿。放在烤盘中。

  8、稍稍松弛后即可开烤,180度15分钟左右,上色均匀即可出炉。

  9、如果想吃比较干的那种,可以在炉中焖几分钟。

  小贴士

  1、孜然芝麻粉可以换成其它香料粉。

  2、面包棒在发面的要求上不是很高,依自家的时间而定吧。

  3、烤想温度时间做参考,自行根据自家烤箱调整。

注:更多食谱请关注特色食谱栏目。

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