椰香烤布蕾怎么做好吃

　　慈母煲汤网小编为你分享椰香烤布蕾怎么做好吃

　　主料：鸡蛋 75克，蛋黄 18克，牛奶 140克，细砂糖 70克，淡奶油 75克，椰子果茸 70克

　　制作步骤：

　　1、准备好材料。

　　2、鸡蛋加蛋黄打散再和细砂糖一起搅拌均匀。

　　3、牛奶煮开，倒入鸡蛋混合物里一起搅拌均匀。

　　4、椰子果茸隔热水溶化。

　　5、牛奶鸡蛋混合物里，再加入溶化的椰子果泥搅拌均匀。

　　6、再加入淡奶油一起搅拌均匀。

　　7、调好的布蕾汁倒在烤碗或布丁杯里。

　　8、布丁杯放烤盘里，烤盘里倒入热水(水的高度最好能超过布蕾液高度的一半)，烤箱上下火165度中层， 隔水烤30分钟左右至布蕾液完全凝固即可，出炉冷却后放冰箱冷藏保存。

　　9、成品图。

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