家常腐衣萝卜肉卷的制作

腐衣萝卜肉卷怎么做好吃，腐衣萝卜肉卷的做法是怎样，腐衣萝卜肉卷的制作技巧

　腐衣萝卜肉卷的食材：

　　主料： 　　猪肉末100g　　虾仁100g　　腐衣1张　　萝卜1/2个 辅料： 　　姜1/2块　　香葱2根　　盐1茶匙　　黑胡椒1/3茶匙　　蚝油1汤匙　　酱油1汤匙　　蛋清1个　　马铃薯淀粉1/2汤匙

　　腐衣萝卜肉卷的做法图解步骤：

　　1.原料图。

　　2.猪肉末加虾仁，葱姜末一起剁碎。放入入盐，胡椒粉，蚝油，蛋清，酱油充分搅拌备用。

　　3.萝卜切片焯水，腐衣切块焯水捞出，肉馅里放入淀粉充分搅拌。

　　4.取一片腐衣铺上萝卜，放肉末，把萝卜卷起来。

　　5.左右折起，卷好。

　　6.全部做完码放到盘子里。

　　7.上锅蒸20分钟，可以把蒸出来的汁水勾芡浇在上面。

　　慈母煲汤网小贴士：

　　萝卜要切薄片，而且要焯水后才比较好卷。

　　可以学做寿司，先用腐衣帮助萝卜成卷，然后摊开再包。比较容易。

　　如果口味比较重，也可以做酸辣汁浇上去。糖醋汁也行，甚至红烧也行，只是不建议孕妇吃太重口味。

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