肉燕怎么做好吃，肉燕的制作方法

　　关于传统小吃肉燕的材料：肉泥 干燕皮 干香菇 香葱 水芹菜　　调料：盐 酱油 胡椒粉 糖 鸡精 料酒 姜粉

　　做法：　　1、香菇泡发用料理机打碎加入肉泥中，加入调料，肉燕的做法大全

　　2、分次加入少许的水顺一个方向搅拌上劲

　　3、最后加入香葱末搅拌均匀，静置10分钟左右腌制入味

　　4、取燕皮包入适量的肉馅

　　5、随意的用手一折，或者虎口稍微挤压即可(不要担心会散开，因为燕皮是肉捶打成的，久煮不烂，是典型的肉包肉的食品)

　　6、屉笼上放入湿布，摆上肉燕，放入蒸锅中蒸15分钟左右，取出放凉后放入冰箱冷冻(如果包太多可以这样保存)

　　7、另起锅烧水，放入蒸好的肉燕继续煮开，最后放点盐和鸡精，撒入水芹菜末就成，如果加入煮好的鸭蛋，那么一碗热腾腾的福州太平燕就成了。

　　舞语：

　　不用姜粉用姜末也行

　　包的时候不要太讲究，随意捏都能成型并且久煮不散，属于典型的肉包肉食品

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