美食杰
这款椰丝球操作很简单，基本是零失败，做好之后，密封保存，做零食还是很不错的，出去玩也可以带着吃呀，很方便。
主料：黄油100克，糖粉40克，鸡蛋20克，芒果馅30克，椰蓉120克，低粉15克，蛋黄(表面上色)100克，淡奶油(表面上色)40克
好吃的芒果黄金椰丝球来啦的做法步骤
1. 将需要的材料准备好
2. 将椰蓉、糖粉、低粉倒入一个干净的大盆中，混合拌匀
3. 将室温软化的黄油加入，黄油的状态是手指一按就一个洞的状态，但是也不能加热成水的状态
4. 将鸡蛋液、芒果果酱加入，混合拌匀
5. 拌好之后
延伸阅读：蛋白椰丝球做法6步骤
6. 将拌好的馅料分成3克一个，小一点就好。然后放入冰箱冷30分钟，变硬即可。
7. 将淡奶油、蛋黄混合拌匀
8. 将表面已冻硬的椰丝球取出，放入拌好的蛋黄奶油液中，稍稍拌一下，使椰丝球都可以上色
9. 上色之后的椰丝球，过筛，将多余的蛋黄奶油液过滤掉
10. 将椰丝球放入烤盘中，上火200，下火150，烤10-15分钟，烤时注意表面颜色，防止上色过度(烘烤时间和温度仅供参考，具体根据自已的烤箱情况来设置)
11. 成品图
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黄油的营养价值
黄油营养是奶制品之首，主要成分是脂肪，其含量远高于奶油，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，还含有多种脂溶性维生素，基本不含蛋白质。可炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口。
