椰蓉一口酥的11步制作方法

　　慈母煲汤网小编为你分享椰蓉一口酥的11步制作方法

　　主料：全蛋液55g，小苏打1g，泡打粉2g，低筋面粉180g，椰蓉30g，玉米油85g，糖粉50g，盐1g

　　步骤：

　　1.鸡蛋一个，约55g，加入玉米油和糖粉。

　　2.搅拌均匀，静置一会儿让糖粉完全融化。

　　3.放入泡打粉和小苏打。

　　4.再次搅拌均匀。

　　5.筛入低筋面粉和椰蓉。

　　6.用筷子粗略拌匀成絮状。

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　　7.在团成面团。

　　8.直接分成约11g左右的小圆球，放到烤盘上。

　　9.用手指在每个小圆球上压一下，成自然开裂的小饼状。

　　10.放入提前预热好的烤箱内，中层，175度，上下火，热风15分钟。

　　11.烤好取出晾凉密封保存。