椰蓉开口酥的制作教程

　　慈母煲汤网小编为你分享椰蓉开口酥的制作教程

　　主料：油酥猪油45g，油酥面粉45g，油皮猪油35g，油皮水45g，油皮砂糖10g，油皮面粉100g，牛奶10g，蛋液25g，橄榄油25g，奶粉15g，糖20g，椰蓉50g，蛋黄液适量

　　步骤：

　　1.油皮的材料混合均匀揉至光滑的面团，盖好，静置20分钟。

　　2.油酥的材料混合均匀成团。

　　3.油酥和油皮松弛后的面团都分成均匀的12份。

　　4.每份油皮的小剂子压扁包入油酥。

　　5.收口

　　6.包严后都一一做完。

　　7.包好的剂子，擀成长条。

　　8.卷起。

　 注：更多食谱请关注甜品点心做法栏目。

　　9.再顺过来擀成长条。

　　10.卷起，都做好，松弛15分钟。

　　11.把辅料中除去蛋黄液的所有材料收在一起。混合均匀成团。做好椰蓉馅。

　　12.松弛好的面剂子直接压扁，尽量呈圆形。包入椰蓉馅。

　　13.包好后直接放入烤盘。

　　14.每个剂子上刷上蛋黄液。用小刀划十字口，划到馅就可以。

　　15.放到预热好的烤箱内180度，25分钟。

　　16.取出，大功告成。