黑米椰汁糕怎么做好吃

　　慈母煲汤网小编教你黑米椰汁糕怎么做好吃

　　主料：黑米200g，椰子粉50g，纯牛奶300ml，鱼胶粉20g，白糖40g，水适量

　　步骤：

　　1.黑米先浸泡一夜;

　　2.用高压锅煮成软软的米饭;

　　3.鱼胶粉用清水浸泡;

　　4.奶锅里放入椰子粉、纯牛奶、白糖，用小火慢煮;

　　5.煮至锅边微微冒泡的时候，放入浸泡的鱼胶粉，搅拌至鱼胶粉完全融化;

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　　6.把牛奶倒入模具中，用20*20的方模;

　　7.把黑米饭放入牛奶中，搅匀，无论怎样搅都会沉底;

　　8.彻底放凉后放入冰箱冷藏一夜;

　　9.从冰箱取出，切块即可食用。