葱花饼鸡蛋卷怎么做好吃

　　慈母煲汤网小编为你介绍葱花饼鸡蛋卷怎么做好吃

　　主料：面粉500g，胡麻油适量，盐适量，鸡蛋4个，葱花适量，开水160ml，凉水160ml

　　步骤：

　　1.将面粉放盆里，先用开水烫，边烫边搅，呈雪花状

　　2.再用冷水和成团，略揉匀，比饺子面稍软即可。醒制30分钟

　　3.擀开成大片，表面淋上适量胡麻油，抹匀，撒少量盐、干面粉

　　4.卷起，切成合适大小的段

　　5.每个面剂捏住两头，旋转一周后按扁

　　6.擀成约0.8cm厚的饼

肠粉的做法大全

凉粉的做法大全

黑木耳的做法大全

　　7.入电饼铛或平底锅小火烙制

　　8.一面金黄后翻面，两面刷少量胡麻油，烙熟即可。

　　9.摊鸡蛋的做法：

　　鸡蛋加盐、葱花打散

　　10.锅中加油，要稍多一点，大火烧热，倒入蛋液

　　11.改中火，一面蛋液基本凝固后，大翻勺，不要弄散，稍煎至另一面也金黄即可出锅。

　　12.为方便食用可以切成牙再夹鸡蛋