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黄糖糍粑怎么做好吃

时间:2021-02-02

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栏目:小吃大全

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导读:  美厨邦小编为你介绍黄糖糍粑怎么做好吃   食材:糯米400g,花生仁70g,黄豆50g,黄糖80g,芝麻50g   步骤:   1.准备好食材   2.糯米淘净,浸泡一个晚上   3.蒸锅里垫

  慈母煲汤网小编为你介绍黄糖糍粑怎么做好吃

  食材:糯米400g,花生仁70g,黄豆50g,黄糖80g,芝麻50g

  步骤:

  1.准备好食材

  2.糯米淘净,浸泡一个晚上

  3.蒸锅里垫纱布,放入糯米

  4.隔水蒸40分钟左右

  5.花生炒熟去衣

  6.黄豆炒熟

  7.芝麻炒熟

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  8.把炒熟的黄豆放入石臼,捣碎

  9.把芝麻放入石臼捣碎

  10.把花生放入石臼捣碎,黄糖也捣碎成粉末状

  11.把花生,芝麻,黄糖,黄豆粉,放入大盘

  12.混合匀待用

  13.糯米饭蒸好

  14.石臼洗净,抹些油,把糯米饭乘热放入

  15.用杵槌用力舂

  16.直到捣成泥状,无米粒

  17.手上沾些凉白开,揪一团糯米泥,做成糍粑

  18.放入佐料粉里

  19.两面沾上佐料即可食用

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