卡仕达泡芙的制作教程

　　慈母煲汤网小编为你分享卡仕达泡芙的制作教程带图解

　　牛奶100ml黄油45g盐1g低筋面粉60g鸡蛋2个卡士达奶油酱适量

　　做法

　　1.牛奶和黄油放入容器中

　　2.煮至完全沸腾关火

　　3.筛入低筋面粉

　　4.搅拌均匀成为面团

　　5.再次开火，小火，不断翻拌，直到锅底出现面糊形成的薄膜，关火

　　6.蛋液分4-5次倒入面团中，每次都要充分拌匀再倒下一次

　 注：更多食谱请关注甜品点心做法栏目。

　　7.直到面糊细腻光滑，用铲子铲起时，可以下垂形成倒三角形，面糊就做好了

　　8.做好的面糊装入裱花袋中，裱花嘴的形状可以按照自己的喜好选择

　　9.将面糊挤到烤盘中，彼此之间要留有足够的空隙

　　10.入提前预热好的烤箱，中层，200度，30分钟左右，至泡芙长大表面金黄即可，焖5分钟加强定型再出炉

　　11.出炉的泡芙切开夹上冻卡仕达酱或冰激凌即可