奶油奶酪的13步制作方法

　　慈母煲汤网小编为你介绍奶油奶酪的13步制作方法带图解

　　自制酸奶2大杯过滤网1个密细纱布1块深量杯1个

　　做法

　　1.材料很简单：自制酸奶、过虑网、细密砂布和深量杯

　　2.过滤网放在深量杯上

　　细密砂布铺上过滤网上，用夹子夹住

　　将自制酸奶倒在细密砂布上

　　3.酸奶全部倒完后，取下夹子和勺子

　　4.合上盖子，放室温中静置2个小时

　　5.再入冰箱冷藏过滤12小时以上

　　6.从冰箱中取出，可以看到深量杯中已有过滤出来的乳清了

　　7.打开看下，原先的酸奶已开始变得浓稠

　 注：更多美食请关注慈母煲汤网首页。

　　8.将旁边的砂布，重新盖在酸奶上

　　9.上面压重物，继续放冰箱过滤12小时

　　10.12小时后再取出

　　11.打开纱布，经过二次过滤，奶油奶酪已经成型了

　　12.如果觉得奶酪还有点湿，可以把纱布重新抓起，再用劲挤一挤，挤掉多余乳清

　　13.装入容器中，可直接食用，也可用它做奶酪蛋糕或面包等