百吃不厌的云南菜---红三剁

云南，红三剁

　　主料:番茄2个,五花肉200克,青椒半个

　　辅料:盐1勺,植物油少许,白糖少许

云南小吃鸡豌豆凉粉的做法

　　百吃不厌的云南菜【红三剁】的做法步骤

　　1. 肉剁成肉糜，五花肉会更香一些，觉得热量高可以换成里脊肉哦

　　2. 番茄划十字花刀，开水里滚1分钟后捞出去皮。

　　3. 去皮番茄切小丁，

　　4. 先炒熟肉末，大概炒2分钟左右，煸炒出五花肉里的油份

　　5. 肉末炒好后盛出备用。下入番茄翻炒。

　　6. 炒出番茄里的汤汁

　　7. 然后倒入肉末www.cmbaotang.com

　　8. 加一勺盐

　　9. 出锅前加入青椒粒和少许白糖提鲜即可。我加的甜椒哦!

　　10. 成品图

　　11. 成品图