焦糖葡萄干优格玛芬怎么做

　　主料：细砂糖35g，水35g，葡萄干35g，色拉油50g(玉米油也可)，原味优格60克，泡打粉1小匙，小苏打1/8小匙，大个蛋1个，细砂糖40g，低筋面粉100g

　　制作步骤：

　　焦糖葡萄干：细砂糖用小火煮至糖慢慢融化

　　再继续加热至糖液呈咖啡色都焦糖

　　熄火后，将水分次慢慢倒入

　　最后加入葡萄干，拌匀后备用

　　蛋糕体：蛋加糖搅拌均匀，加入色拉油搅匀

　　加入优格搅拌均匀

　　粉类过筛

　　筛入上步的液体中切拌均匀

　　蛋糕糊装入纸杯约7分满

　　在上面放适量的焦糖葡萄干

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