海鲜淡菜小吃怎么做最正宗

　　海鲜淡菜小吃

海鲜，淡菜

　　每次聚会拼菜都备受欢迎

　　主料：

　　贝类淡菜、萝卜干、蒜蓉

　　海鲜淡菜小吃的做法步骤：

　　1. 买淡菜的时候叫老板去一边壳，回家清洗干净，蒸熟的过程也不要偷懒。把蒜蓉、辣椒(少量)、萝卜干(切小粒)搅拌，热油再一起炒。用碗盛出来待用。

　　2. 淡菜蒸熟出锅，摆盘，将碗里的萝卜干加上去就可以吃啦……美美的，好好吃哦，喝点小酒吃海鲜。

　　延伸阅读：淡菜的做法