鱼香肉丝饭团的做法

　　食材：米饭 木耳 瘦肉 胡萝卜 青椒

　　做法步骤

　　瘦肉切丝，加1勺生抽，1勺淀粉，翻拌均匀腌制半小时。木耳泡发一下，胡萝卜、尖椒、木耳切丝。准备1小碗，加1勺生抽，1小勺醋，1勺蚝油，适量盐和鸡精，少量清水搅拌均匀。起锅烧油，放入瘦肉炒至变色，放入配菜和料汁炒熟。竹帘上放保鲜膜，撒上黑芝麻，平铺上米饭，中间放上鱼香肉丝按压卷起，两头扭紧。