羊肉夹馍怎么做好吃？羊肉夹馍的制作方法

　　慈母煲汤网小编为你介绍羊肉夹馍怎么做好吃？羊肉夹馍的制作方法

　　主料：小麦面粉350g，牛奶200g，糖2g，盐1g，酵母2g，羊肉片250g，莴笋100g，洋葱半个，胡萝卜50g，油适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，孜然粉适量

　　步骤：

　　1.用175克的面粉，放盐、糖、酵母、100克温牛奶和成光滑的面团放入烤箱发酵1小时

　　2.再把剩下的175克面粉放100克温牛奶和成光滑的面团盖上湿布。

　　3.发好的面团排气后包住死面团，充分揉匀

　　4.分成8份

　　5.取一份搓成细长条

　　6.压扁，擀成长条，两头薄一点

　　7.卷起

　　8.竖着压扁，擀成圆形，醒15分钟

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　　9.放入电饼铛烙熟，大概3到4分钟

　　10.胡萝卜、洋葱、莴笋切丝，羊肉切片

　　11.起油锅煸炒洋葱一会

　　12.放入羊肉，放点料酒

　　13.等羊肉变色后放入胡萝卜、莴笋翻炒，放生抽、老抽。

　　14.最后撒上孜然粉

　　15.把饼中间剖开，夹上菜料，开吃。