香蕉玛芬怎么做

主料：低筋面粉120g，香蕉2 根

　　辅料：橄榄油120g，牛奶40g，泡打粉少许，红糖60g，香草粉少许，鸡蛋5颗

　　香蕉玛芬的做法

　　步骤1： 面糊打松至二倍的体积。

　　步骤2： 依序拌入橄榄油、牛奶、香蕉泥。

　　步骤3： 筛入粉类拌匀。

　　步骤4 ：装入纸模约八分满。

　　步骤5： 以上下火190度烘焙约20分钟、放凉后洒上糖粉。

　　香蕉玛芬烹饪技巧

　　1、香蕉放软后再打泥味道更香浓。

　　2、面糊打松至比重约40g。

　　3、筛入粉类后勿搅拌过度。