美食杰
天干物燥，人也容易着火，出现喉咙痛、瘙痒等症状。喉咙干燥，不舒服，咳嗽，咽不下去。此时，要注意保护声音，保护声音前润肺，在日常生活中多喝水，保持体内充分的水分。因为声带振动得非常快，而保持正常的水分平衡是让声带保持润滑的基础。而饮食中尽量少吃炸、烤、煎的食品，以免加快体内水分的流失。此外，烹饪时多采用有助于维持食物水分的烹饪方式(蒸、炖、煮、煮等)，增加体内水分的摄取。此外，还需要多吃润肺生津、养阴干燥的食物。例如，我们日常饮食不可或缺的部分是水果。
水果可以这样吃-煮着吃
1、煮梨
效果:多吃梨润肺清火，补阴润燥。
制作方法:梨性寒冷，将梨煮成汤后降低寒冷性，润燥清火作用更好。有些人喜欢在煮梨时削梨皮，挖梨核。事实上，梨皮最好润肺止咳。煮汤时洗梨，直接切块煮。
2、煮葡萄柚
效果:葡萄柚化痰，润肺清肠，健脾降脂。
做法:煮葡萄柚最常见的方法是蜂蜜葡萄柚茶。用刀把柚子皮削薄，把柚子肉撕成小块切好的柚子皮放入清水中用火煮10分钟，放入果肉煮1小时，冷却后加入蜂蜜，搅拌均匀即可。
3、煮橙
效果:该方法适用于气滞血瘀或肺干燥引起的热咳嗽，不适用于外感风寒引起的冷咳嗽。
制作方法:蒸橙子是秋天止咳最常用的食疗方法，具体方法是洗橙子后用盐水浸泡20分钟，在那个上部平切刀，形成杯子的露出的果肉用筷子戳几个洞，把切好的盖子再盖回来，把橙子放进碗里蒸15分钟，蒸橙子。
温馨提示：煮水果可以滋养胃，但也失去了不耐热的维生素。最容易丢失的就是维生素B和维生素C。而B族维生素多存在于谷类中，多吃些粗粮就能摄取到大量的B族维生素。而维生素C是一种很容易获得的营养素，多吃蔬菜（如青椒、番茄、甘蓝、黄瓜、菜花等）也可以获得补偿。
