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桂圆干就是龙眼晒干后的果干，味道很甜，能泡水、能直接食用，也可以入药和做菜。有人说桂圆干很有营养，桂圆干的功效与作用具体有哪些呢？
桂圆干的功效与作用
1.健脑益智
龙眼干果糖和维生素可以直接作用于人脑，可以营养脑神经，促进智力发育，可以改善人脑功能，含有微量元素铁可以促进人体血液循环，可以防止大脑血液供应不足，经常吃龙眼干可以使大脑变得越来越聪明，也可以防止记忆丧失。
2.益气补血
桂圆干富含蔗糖、葡萄糖、蛋白质等营养物质，桂圆干的铁含量也很高，可以促进血红蛋白在我们血液中的再生，对补血有很好的效果。
3.强身健体
桂圆干虽然含水量低，但保留了新鲜桂圆的大部分营养。吃了之后，人们可以吸收丰富的植物蛋白和大量的多糖，为身体补充热量。能促进体力恢复，增强抗疲劳能力，缓解人体虚弱。
4.保护血管，降脂
桂圆干富含维生素P，适合女性和高血脂人群食用，具有保护血管、降低血脂含量的作用。
5.镇静安神
人们吃更多的龙眼干可以吸收丰富的微量元素铁和微量元素钾，也可以吸收一些活性成分，这些物质可以营养神经，可以改善中枢神经功能，可以促进血红蛋白合成，对人类焦虑抑郁和心悸有明显的缓解作用，此外，由于缺血或缺血，导致心悸失眠，吃更多的龙眼干症状恢复也很好。
6.抗疲劳
多吃龙眼干可以增强身体的抗疲劳能力，它含有葡萄糖可以迅速被人体吸收和使用，龙眼干也可以补充植物蛋白和各种矿物质和氨基酸，这些物质进入人体可以转化为能量，可以促进身体新陈代谢，加速身体恢复，可以让人们的体力保持相对丰富的状态。
长期吃桂圆干的惊人效果是什么？
1.延缓衰老，美容养颜:龙眼干对黄素蛋白、B型单胺氧化酶具有较强的抑制作用，可选择性抑制酶的活性，降低体内自由基含量，从而发挥抗衰老作用，龙眼干也含有天然胶原蛋白、维生素E,具有美容养颜的功能。
2.益气安神：桂圆干含有大量的铁、钾等元素，可治疗贫血引起的心悸、心悸、失眠等症状。
3.补血:龙眼含有大量的葡萄糖、蛋白质和铁，能促进骨髓对血红蛋白的合成，增加总血容量。经常吃龙眼干有促进造血的作用，可用于治疗气血损失。
4.改善记忆：龙眼富含蛋白质、脂质、果糖、葡萄糖、钙、磷、铁和多种维生素，对脑细胞特别有益。适当的食物可以增强记忆，非常适合生长发育期的儿童，也适合记忆丧失的老年人。
