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乳制品相当于草原上的放牧民族，是生活必需品，是补充能量的最佳食品。正是因为经常吃乳制品，大多数放牧民族都很强壮。许多贫困地区也认为牛奶是最珍贵、最有营养的食物，留给最需要照顾的人。可以想象，喝牛奶有很多好处。喝牛奶有很多好处，我们都熟悉以下几点。
1、安眠作用：牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用。
2.牛奶中含有钾，可以在高血压下稳定动脉壁。
喝牛奶还可以预防和治疗高血压和心脏病。
牛奶可以防止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。
5、牛奶中的脱脂乳可增强免疫系统功能，防止肿瘤细胞增长。
牛奶中的酪氨酸能促进血清素的大量生长。
牛奶中的碘、锌和卵磷脂可以大大提高大脑的工作效率。
8.牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，保持皮肤光滑丰满。
12.牛奶中的维生素B能提高视力。
牛奶中的锌能促进伤口愈合更快。
牛奶中的镁能使心脏和神经系统抗疲劳。
牛奶中的钙能增强骨骼，防止骨骼萎缩和骨折。
