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螃蟹是一种味道鲜美、肉质鲜嫩的水产品，特别适合蒸熟后直接食用。然而，有些人不知道蒸螃蟹的做法，也不知道螃蟹要蒸多久才能吃。另外，有些东西是和能和螃蟹一起吃的，这些你都知道吗？
螃蟹蒸多久可以吃？
1.螃蟹重量三两以下水开后蒸15分钟；
2.三两至四的螃蟹重量蒸17分钟；
3.螃蟹重量超过4两蒸20分钟。
一般来说，螃蟹的体重增加了一到两个，时间增加了大约两分钟。如果时间不够，肉就是生的。螃蟹有一定的毒性和寄生虫。如果时间不够，就不容易杀死和破坏毒性和寄生虫。然而，如果时间太长，螃蟹会失去螃蟹的美味，不容易将肉与壳分离。吃起来不方便。
吃完螃蟹千万别碰5种食物
1.红薯
红薯富含维生素和膳食纤维，具有强烈的饱腹感，有助于促进胃肠蠕动。然而，红薯和螃蟹在一定程度上是相互克服的，所以不建议在吃螃蟹后吃红薯。相反，它们也是如此。脾胃虚弱的人容易腹泻，甚至过敏。这种匹配很容易导致长期结石。
2.喝茶
饭后喝茶是许多人的习惯性，特别是在吃完油腻感的食物以后，喝茶能够协助消化和缓解油腻感。但是假如吃完螃蟹以后，那麼不提议立即喝茶，由于茶水的溫度较为高，并且温开水会冲散胃里的胃酸，反倒不利胃的消化，并且非常容易造成腹痛，乃至胃痛。
3.柿子
柿子软.糯.甜，营养价值高，但是吃了螃蟹之后，也不能再吃了。这是因为柿子含有单宁酸，而螃蟹含有丰富的蛋白质，当蛋白质大量单宁酸结合时，在胃酸的作用下会形成大小不一的块状物质，称为胃柿病。胃柿石表现的症状主要表现为恶心、呕吐、食欲不振、胃灼热等。
4.喝冷饮
秋天又干又热，喉咙容易口干，平时吃东西很容易搭配冷饮。但是，如果你想品尝螃蟹，不建议和冷饮一起吃。冷饮中的寒冷会使我们胃肠道的温度降低，但加上螃蟹的寒冷，可能会加重胃部的不适，导致腹泻难以忍受。
5.凉性食物，如雪梨.蜂蜜。
干燥的秋天，甜甜的雪梨和蜂蜜可以用作补品。许多人会用它们来泡茶或炖营养汤，但这些成分是冷食，螃蟹也是冷食。如果他们一起吃，会加重胃部的寒冷，导致腹泻等问题。
