冻梨化冻后还能吃吗？反复烧开的水还能喝吗？

冻梨化冻后还能吃吗？

若重复多次，不建议再吃。

冻梨本身需要先冷冻后再冷冻，所以如果只冷冻1-两次，不变质就可以继续吃。

但如果冷冻梨反复冷冻，冷冻梨中的组织成分会发生一定程度的变化，不仅会使冷冻梨失去一定的营养，而且会加速冷冻梨变质的时间，所以如果冷冻梨反复解冻，不建议继续食用。

为什么水不能反复烧开？

由于生水一般含有更多的矿物质，在反复煮沸的过程中，部分水分子会蒸发，从而减少水，但水中的矿物质没有减少，所以反复煮沸的水中矿物质浓度会相对较高，经常饮用，会增加结石的风险。